Ravenna Rosso IGP Centesimino

Il "Centesimino" è un Ravenna Rosso IGP unico nel suo genere. Vitigno autoctono delle colline di Faenza dove viene prodotto esclusivamente in questi territori. Un vino corposo e importante da abbinare a piattialtrettanto strutturati. Un prodotto che va assaggiato per la sua unicità e per la sua fragranza.

Colline di Faenza

100% Centesimino Ravenna rosso IGP (antico vitigno autoctono romagnolo, coltivato esclusivamente nel territorio faentino)

Rimane sulle vinacce per minimo 15 giorni con frequenti rimontaggi e l'affinamento avviene in acciaio inox

Caratteristiche

Di colore rosso con sfumature tendenti al violaceo, i profumi sono floreali che ricordano rose rosse e viole. Al palato risulta secco, persistente ed intenso, con buona tannicità e sentori di frutta rossa e di bosco maturi.

Abbinamenti

Un vino corposo per piatti importanti, come salumi stagionati, formaggi forti,primi piatti saporiti della tradizione, arrosti e carne alla griglia.

Servire a 18-20° C