Miele di Montagna Acacia

Il miele di acaciache vi proponiamo viene prodotto esclusivamente nel cuore dell'Appennino Modenese,l'habitat ideale per le nostre api.Il miele di acaciarisulta il più diffuso, apprezzato e conosciuto per le sue caratteristiche, come il suo colore giallo paglierino limpido e luminoso, il suo profumo avvolgente con sfumature di fiori di camomilla ed il suo gusto leggermente vanigliato e di mandorladolce. Il periodo di sfioritura dell'acacia è maggio e dato il tempo instabile che ci potrebbe essere in quel mese, la fioritura potrebbe rovinarsi molto presto. Proprio per questo il miele di acacia è molto più prezioso rispetto ad altri mieli, che invece possono essere prodotti per un periodo molto più lungo nell'anno.
Questo miele di acacia è un vero proprio superfood, grazie alla sua bontà, ma soprattutto grazie alla ricchezza di sostanzee proprietà nutritive al suo interno, come ferro, calcio e sali minerali facili da assimilare.

L'Apicoltura Manfredini è situataa Pavullo nel Frignano nel centro dell'Appennino Modenese dove la salubrità ela genuinità dei luoghi è sinonimo di un prodotto più unico che raro. La qualità del mieledipende molto dalle caratteristiche climatiche eambientali che lo circondano, infatti inquesto luogotroviamouna zona priva di inquinamento atmosferico, acustico e luminoso. Lontano da città e centri abitati, assicuriamoalle api il loro habitat naturaleper poter operarein modo impeccabile.

L'Apicoltura Manfredini nasce nel lontano 1922 grazie a Pio Manfredini, vero e proprio pioniere nelle tecniche di produzione e lavorazione del miele a livello artigianale. La storia della famiglia continua di generazione in generazione tramandando segreti e passioni; affinando sempre più tecniche di lavorazione totalmente artigianali. Il rispetto per le api e il territorio sono il caposaldo fondamentale della loro produzione. Il miele è lavorato con tecniche tradizionali che rispettano al massimo le caratteristiche fisico.

Caratteristiche

Il miele di acaciarisulta il più diffuso, apprezzato e conosciuto per le sue caratteristiche, come il suo colore giallo paglierino limpido e luminoso, il suo profumo avvolgente con sfumature di fiori di camomilla ed il suo gusto leggermente vanigliato e di mandorladolce

Abbinamenti

Ilmiele millefiori che vi proponiamo è un ottimo dolcificante naturale per tisane, té, infusi elatte caldo. Meravigliosospalmato sopra una fetta di panepossibilmente imtegrale per ottenere colazioni e merende sane, genuine ed estremamente energetiche. Perfetto abbinatocon formaggifreschi e di media stagionaturacome il nostro Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Presenta notevoli capacità energetiche, digestive e dolcificanti proprio per questo è perfetto per sportivi, bambini e anziani.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di luce.