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Miele Italiano di Rododendro
Quantità del Prodotto: 250 g
Produttore: Apicoltura Manfredini
Vasetto in vetro con chiusura ermetica in alluminio
Nelle foto a lato è possibile ammirare il processo di produzione
Prodotto raro e delicatissimo, il Miele di Rododendro nasce sulle Alpi Piemontesi, dove le api raccolgono il nettare di fiori che sbocciano solo in alta quota e per poche settimane l’anno. Di colore molto chiaro, quasi avorio, ha un profumo tenue ma inconfondibile, con eleganti note di frutti rossi e muschio.
Il suo sapore è fine, leggermente floreale e mai invasivo: ideale da gustare semplicemente spalmato sul pane o per dolcificare una tisana, soprattutto nelle serate fredde. È perfetto anche in abbinamento a formaggi stagionati e intensi, come un Parmigiano Reggiano oltre i 30 mesi, un Castelmagno o un Bitto, ai quali dona un contrasto raffinato ed equilibrato.
Caratteristiche
Dal colore quasi avorio e dalla consistenza morbida e fine, il Miele di Rododendro presenta una cristallizzazione naturale molto delicata. Al profumo rivela sfumature leggere di frutti di bosco, erbe di montagna e muschio, evocando i paesaggi incontaminati da cui proviene. Al gusto risulta pulito, leggero e poco persistente, con un finale floreale di rara eleganza.
Abbinamenti
Ideale per chi cerca un miele raffinato e non invadente, è perfetto al naturale, spalmato su pane di segale o focacce rustiche. Si sposa in modo sorprendente con formaggi a lunga stagionatura, come il Castelmagno, il Bitto o il Parmigiano Reggiano oltre 30 mesi, con cui crea un contrasto elegante e armonico.
| Energia | 324 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 80,3 g |
| di cui zuccheri | 80,3 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale | 0,03 g |
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di luce.
Customer Reviews
Authentic taste
noticeable freshness and great texture. Really good. will return.
Consegna rapidissima
qualità altissima. profumo e gusto come da tradizione. Davvero perfetto.
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Availability:
200 In Stock
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