Miele Italiano Limone

Nei nostri mieli selezionati non potevacerto mancare il mielediLimone; esclusivamenteprodotto nella terra degli agrumeti, la Sicilia. Ilperiodo di smielatura è aprile;un unico meseper ottenere un prodotto di nicchiaunico nel suo genere. Un mielepregiatocon numerose proprietà benefiche, conalto contenuto di vitamina Cealtrevitamine utili per la salutedelle ossa e dei tendini. Inoltre possiede una grande quantità di minerali ezucchericome potassio, fosforo, calcio efruttosio. Un solo cucchiaino possiedenotevoli capacità digestive, antinfiammatorie e calmanti dello stress.

L'Apicoltura Manfredini nasce nel lontano 1922 grazie a Pio Manfredini, vero e proprio pioniere nelletecniche di produzione e lavorazione del miele a livello artigianale. La storia della famiglia continuadi generazione in generazione tramandando segreti epassioni;affinando sempre più tecniche di lavorazione totalmenteartigianali. Il rispetto per le api eil territorio sonoil caposaldo fondamentale della loro produzione. Il miele è lavorato con tecniche tradizionaliche rispettano al massimo le caratteristiche fisico,chimico ed organolettiche del prodotto. Una simile realtà non poteva di certo mancare tra i prodotti più pregiati dell'Emilia-Romagna.

Caratteristiche

Il miele di limone è dicolore giallo paglierino intenso, ha un profumo molto caratteristicocon note di gelsomino e fiori di zagara ed un sapore floreale,fruttato,dolce, con note agrumate.

Abbinamenti

Il Miele di Limoneè un prodotto ottimodegustato da solocome energizzante naturale per colazione,merenda o fine pasto sfizioso.Perfettoin abbinamento conformaggi sia morbidi che stagionati, come il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse. Riconosciutocome un perfetto dolcificante naturale nelletisanepuò inoltreessere abbinato a frutta fresca, frutta secca, biscotti etorte.

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.